什么是青貯飼料？

青貯飼料是飼料中的一種，是將含水率為65%－75%的青綠飼料經(jīng)切碎后，在密閉缺氧的條件下，通過厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用，抑制各種雜菌的繁殖，而得到的一種粗飼料。氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、利于長(zhǎng)期保存是家畜優(yōu)良飼料來源。主要用于喂養(yǎng)反芻動(dòng)物。青貯飼料比新鮮飼料耐儲(chǔ)存，營(yíng)養(yǎng)成分強(qiáng)于干飼料。

雙乙酸鈉在青貯飼料中的應(yīng)用

雙乙酸鈉作為防霉劑添加于青貯飼料中，能有效抑制霉菌生長(zhǎng)，改善青貯品質(zhì)，達(dá)到保鮮目的，在青貯飼料中添加0.2%～0.4%的該物質(zhì)，可使青貯飼料在pH值為4.08時(shí)，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期21天以上。研究者將0.2%左右的雙乙酸鈉添加于青貯黑麥草飼料中，經(jīng)過5個(gè)月儲(chǔ)藏后，霉菌總數(shù)為對(duì)照組的1/10，黑麥草基本保鮮，表明麥草飼料中添加雙乙酸鈉后防腐有效；在雙乙酸鈉對(duì)霉菌的抑制試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，雙乙酸鈉的防霉效果比傳統(tǒng)的山梨酸防霉效果好。